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GRUPO OTIMISMO DE APOIO A PORTADORES DE HEPATITE C
ONG - Registro n°.: 176.655 - RCPJ-RJ - CNPJ: 06.294.240/0001-22 - Rio de Janeiro - RJ
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16/01/2006
Uma dieta gordurosa altera o sistema imune do fígado
Uma pesquisa realizada na Universidade de Johns Hopkins em Baltimore, publicada na edição do mês de outubro de 2005 em Hepatology mostrou que os ratos obesos são mais suscetíveis para anormalidades de fígado.
As células NKT são produzidas pela glândula do timo, mas se acumulam no fígado onde elas regulam a produção das citoquinas (proteínas da célula). Estudos anteriores estudando os níveis do hormônio "leptin" já mostravam que ratos obesos apresentavam níveis desregulados destas células. O "leptin" é conhecido como o hormônio da obesidade e indivíduos obesos apresentam níveis mais elevados deste hormônio, porém os pesquisadores não sabiam se isto se repetia nos ratos.
Para conhecer isto os ratos foram divididos em quatro grupos e cada um deles submetidos a uma dieta gordurosa diferente, não alcoólica. Ao final da alimentação, entre quatro e doze semanas, os ratos eram sacrificados para se pesquisar o fígado e o sangue, isolando as células mononucleares para estudar o RNA destas células. No sangue foram estudadas as variações na transaminase ALT/TGP.
Os ratos que receberam dietas mais gordurosas tiveram um aumento de peso significativamente maior que os ratos que receberam dietas consideradas normais e, ainda desenvolveram gordura no fígado (esteatoses). Nas células hepáticas foi encontrado um menor nível de células CD4 e um aumento na mortalidade de células NKT.
Os resultados também mostram que as dietas gordurosas aumentaram a produção das citoquinas e com isto acontece uma maior inflamação do órgão.
O estudo mostra que uma alimentação rica em gorduras contribui para um estado inflamatório maior, promovendo uma progressão acelerada da deterioração das células do fígado. Estudos adicionais, com grupos de ratos diferenciados por idade e sexos diferentes ainda serão necessários, mas os resultados preliminares já demonstram o papel fundamental de uma dieta sadia e equilibrada, com poucas gorduras, a qual contribui a não piorar a doença naqueles que já apresentam alguma doença no fígado.
Por se tratar de pesquisa o estudo foi realizado em ratos, mas os resultados podem ser semelhantes quando realizados em seres humanos.
Fonte: "Dietary Factors Alter Hepatic Innate Immune System in Mice with Non-Alcoholic Fatty Liver Disease." Zhiping Li, Mark J. Soloski, and Anna Mae Diehl, Hepatology; October 2005; (DOI: 10.1002/hep.20826).
Carlos Varaldo
Grupo Otimismo
GRUPO OPTIMISMO DE AYUDA A PORTADORES DE HEPATITIS C
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16/01/2006
Una dieta grasa altera el sistema inmune del hígado
Una pesquisa realizada en la Universidad de Johns Hopkins en Baltimore, publicada en la edición del mes de octubre de 2005 en Hepatology mostró que los ratones obesos son más susceptibles para anormalidades de hígado.
Las células NKT son producidas por la glándula del timo, pero se acumulan en el hígado donde ellas regulan la producción de las citoquinas (proteínas de la célula). Estudios anteriores estudiando los niveles de la hormona "leptin" ya mostraban que ratones obesos presentaban niveles alterados de estas células. El "leptin" es conocido como la hormona de la obesidad e individuos obesos presentan niveles más elevados de esta hormona, sin embargo los pesquisidores no sabían si esto se repetía en los ratones.
Para conocer esto los ratones fueron divididos en cuatro grupos y cada de ellos sometidos a una dieta grasa diferente, no alcohólica. Al final de la alimentación, entre cuatro y doce semanas, los ratones eran sacrificados para investigar el hígado y la sangre, separando las células mononucleares para estudiar el RNA de estas células. En la sangre fueron estudiadas las variaciones en la transaminasa ALT/TGP.
Los ratones que recibieron dietas más grasas tuvieron un aumento de peso significativamente mayor que los ratones que recibieron dietas consideradas normales y, todavía desarrollaron grasa en el hígado (esteatosis). En las células hepáticas fue encontrado un menor nivel de células CD4 y un aumento en la mortalidad de células NKT.
Los resultados también muestran que las dietas grasas aumentaron la producción de las citoquinas y con esto acontece una mayor inflación del órgano.
El estudio muestra que una alimentación rica en grasas contribuye para un estado inflamatorio mayor, promoviendo una progresión acelerada del deterioro de las células del hígado. Estudios adicionales, con grupos de ratones diferenciados por edad y sexos diferentes aún serán necesarios, pero los resultados preliminares ya demuestran el papel fundamental de una dieta sana y equilibrada, con pocas grasas, la cual contribuye a no empeorar la enfermedad en aquéllos que ya presentan alguna enfermedad en el hígado.
Por se tratar de pesquisa el estudio fue realizado en ratones, pero los resultados pueden ser semejantes cuando realizados en seres humanos.
Fuente: "Dietary Factors Alter Hepatic Innate Immune System in Mice with Non-Alcoholic Fatty Liver Disease." Zhiping Li, Mark J. Soloski, and Anna Mae Diehl, Hepatology; October 2005; (DOI: 10.1002/hep.20826).
Carlos Varaldo
Grupo Optimismo
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