Texto en Español al final
GRUPO OTIMISMO DE APOIO A PORTADORES DE HEPATITE C
ONG - Registro n°.: 176.655 - RCPJ-RJ - CNPJ: 06.294.240/0001-22 - Rio de Janeiro - RJ
Tel.: (21) 9973.6832 - Fax. (21) 2549.8809
e-mail: hepato@hepato.com Internet: www.hepato.com
16/01/2006
Uma dieta gordurosa altera o sistema imune do fígado
Uma pesquisa realizada na Universidade de Johns Hopkins em Baltimore, publicada na edição do mês de outubro de 2005 em Hepatology mostrou que os ratos obesos são mais suscetíveis para anormalidades de fígado.
Os ratos que receberam dietas mais gordurosas tiveram um aumento de peso significativamente maior que os ratos que receberam dietas consideradas normais e, ainda desenvolveram gordura no fígado (esteatoses). Nas células hepáticas foi encontrado um menor nível de células CD4 e um aumento na mortalidade de células NKT.
O estudo mostra que uma alimentação rica em gorduras contribui para um estado inflamatório maior, promovendo uma progressão acelerada da deterioração das células do fígado. Estudos adicionais, com grupos de ratos diferenciados por idade e sexos diferentes ainda serão necessários, mas os resultados preliminares já demonstram o papel fundamental de uma dieta sadia e equilibrada, com poucas gorduras, a qual contribui a não piorar a doença naqueles que já apresentam alguma doença no fígado.
Por se tratar de pesquisa o estudo foi realizado em ratos, mas os resultados podem ser semelhantes quando realizados em seres humanos.
Carlos Varaldo
Grupo Otimismo
Para o artigo completo, entre aqui