30/10/2006
Impacto do consumo do café no dano hepático
Diversos estudos recentes sugerem que o consumo de café é associado com níveis mais baixos das transaminases, em especial a ALT/TGP e, uma menor progressão da fibrose nos pacientes infectados com a hepatite C, efeito que em principio poderia ser atribuído às propriedades antioxidantes da cafeína.
Os autores deste estudo avaliaram o efeito do consumo de cafeína no nível da atividade necro inflamatória e nos níveis da transaminases ALT/TGP.
O estudo teve a participação de 237 pacientes (153 homens e 84 mulheres com idade media de 45 anos), divididos em quatro grupos conforme o consumo médio de cafeína por dia. Em todos os pacientes foram realizadas sucessivas biopsias de fígado. Foram ainda levantados diversos dados demográficos, como a forma de transmissão, o consumo diário de bebidas alcoólicas, o uso de cigarros, o índice de massa corporal, o genótipo, o nível das transaminases na ocasião da realização da biopsia, a esteatose e, o consumo de café nos seis meses anteriores a realização da biopsia. O consumo diário de café foi estimado considerando o consumo médio de café, chã e refrigerantes com cafeína. Foi utilizada a escala Metavir para avaliar o grau de fibrose (F) e o de atividade necro-inflamatória (A).
O resultado não mostrou alterações significantes nos níveis das transaminases entre os pacientes que ingeriam diversas quantidades de cafeína. Já o grupo de pacientes com um consumo de cafeína igual ou superior aos 407 mg/dia (3 xícaras) apresentou menores índices de atividade necro-inflamatória no resultado das biopsias.
Nos quatro grupos, divididos pelo consumo médio diário de cafeína foram observados os seguintes resultados em relação à atividade necro-inflamatória na ocasião da biopsia:
1 - Nos 58 pacientes consumindo menos de 224 mg/dia (aproximadamente 1 xícara por dia) a biopsia mostrou que 77,5% deles apresentavam um grau de atividade necro inflamatória, medida pela escala Metavir entre A2 e A3.
2 - Nos 57 pacientes consumindo entre 225 e 407 mg/dia (aproximadamente 2 xícaras por dia) a biopsia mostrou que 61,4% deles apresentavam um grau de atividade necro inflamatória, medida pela escala Metavir entre A2 e A3.
3 - Nos 62 pacientes consumindo entre 408 e 679 mg/dia (aproximadamente 3 xícaras por dia) a biopsia mostrou que 51,6% deles apresentavam um grau de atividade necro inflamatória, medida pela escala Metavir entre A2 e A3.
4 - Nos 60 pacientes consumindo acima de 679 mg/dia (aproximadamente 4 xícaras por dia) a biopsia mostrou que 48,3% deles apresentavam um grau de atividade necro inflamatória, medida pela escala Metavir entre A2 e A3.
Concluem os autores que o consumo de cafeína parece ter um efeito positivo na atividade histológica em pacientes com hepatite C, reduzindo a probabilidade de apresentar um elevado índice de atividade necro inflamatória.
MEU COMENTÁRIO:
Mais um estudo derrubando de vez a idéia de que o café e prejudicial para o fígado. Pelo contrario, fica demonstrado que o consumo moderado de até três xícaras por dia (deve se considerar no consumo total que o chã e os refrigerantes do tipo Coca Cola também contem cafeína) chega a ser benéfico para diminuir a atividade necro inflamatória e por resultado apresentar uma menor progressão no dano ao fígado.
Fonte:
Apresentação 216 realizada no 57th Annual Meeting of the American Association for the Study of Liver Diseases (de 27 até 31/10/2006 - Boston, Massachusetts - USA) - Impact of caffeine consumption on histological activity in patients with chronic active hepatitis C - C. Costentin; F. Roudot-Thoraval; F. Medkour; E. Zafrani; J. Pawlotsky; D. Dhumeaux; A. Mallat; C. Hezode.
Carlos Varaldo
Grupo Otimismo
GRUPO OPTIMISMO DE AYUDA AL PORTADOR DE HEPATITIS
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Tel. 55.21 - 9973.6832
e-mail: hepato@hepato.com Internet: www.hepato.com
30/10/2006
Impacto del consumo de café en el daño hepático
Diversos estudios recientes sugieren que el consumo de café es asociado con niveles más bajos de las transaminasas, en especial la ALT/TGP y, una menor progresión de la fibrosis en los pacientes infectados con la Hepatitis C, efecto que en principio podría ser atribuido a las propiedades antioxidantes de la cafeína.
Los autores de este estudio evaluaron el efecto del consumo de cafeína en el nivel de la actividad necro inflamatoria y en los niveles de la transaminasas ALT/TGP.
El estudio tuvo la participación de 237 pacientes (153 hombres y 84 mujeres con edad medía de 45 años), divididos en cuatro grupos conforme el consumo medio de cafeína por día. En todos los pacientes fueron realizadas sucesivas biopsias de hígado. Fueron aún levantados diversos datos demográficos, como la forma de transmisión, el consumo diario de bebidas alcohólicas, el uso de cigarrillos, el índice de masa corporal, el genotipo, el nivel de las transaminasas en la ocasión de la realización de la biopsia, la esteatosis y, el consumo de café en los seis meses anteriores a la realización de la biopsia. El consumo diario de café fue estimado considerando el consumo medio de café, té y refrescos con cafeína. Fue utilizada la escala Metavir para evaluar el grado de fibrosis (F) y el de actividad necro-inflamatoria (A).
El resultado no mostró alteraciones significantes en los niveles de las transaminasas entre los pacientes que ingerían diversas cantidades de cafeína. Ya el grupo de pacientes con un consumo de cafeína igual o superior a los 407 mg/día (3 tazas) presentó menores índices de actividad necro-inflamatoria en el resultado de las biopsias.
En los cuatro grupos, divididos por el consumo medio diario de cafeína fueron observados los siguientes resultados con relación a la actividad necro-inflamatoria en la ocasión de la biopsia:
1 - En los 58 pacientes consumiendo menos de 224 mg/día (aproximadamente 1 taza por día) la biopsia mostró que 77,5% de ellos presentaban un grado de actividad necro inflamatoria, medida por la escala Metavir entre A2 y A3.
2 - En los 57 pacientes consumiendo entre 225 407 mg/día (aproximadamente 2 tazas por día) la biopsia mostró que 61,4% de ellos presentaban un grado de actividad necro inflamatoria, medida por la escala Metavir entre A2 y A3.
3 - En los 62 pacientes consumiendo entre 408 679 mg/día (aproximadamente 3 tazas por día) la biopsia mostró que 51,6% de ellos presentaban un grado de actividad necro inflamatoria, medida por la escala Metavir entre A2 y A3.
4 - En los 60 pacientes consumiendo arriba de 679 mg/día (aproximadamente 4 tazas por día) la biopsia mostró que 48,3% de ellos presentaban un grado de actividad necro inflamatoria, medida por la escala Metavir entre A2 y A3.
Concluyen los autores que el consumo de cafeína parece tener un efecto positivo en la actividad histológica en pacientes con Hepatitis C, reduciendo la probabilidad de presentar un elevado índice de actividad necro inflamatoria.
MI COMENTARIO:
Más un estudio derribando de vez la idea de que el café es prejudicial para el hígado. Por lo contrario, queda demostrado que el consumo moderado de hasta tres tazas por día (debe se considerar en el consumo total que el té y los refrescos del tipo Coca Cola también contienen cafeína) llega a ser benéfico para disminuir la actividad necro inflamatoria y por resultado presentar una menor progresión en el daño al hígado.
Fuente:
Presentación 216 realizada en el 57th Annual Meeting of the American Association for the Study of Liver Diseases (del 27 al 31/10/2006 - Boston, Massachusetts - USA) - Impact of caffeine consumption on histological activity in patients with chronic active hepatitis C - C. Costentin; F. Roudot-Thoraval; F. Medkour; E. Zafrani; J. Pawlotsky; D. Dhumeaux; A. Mallat; C. Hezode.
Carlos Varaldo
Grupo Optimismo