[:pb]Ainda faltam pesquisas conclusivas para permitir recomendações concretas, mas até o momento existem mais constatações a favor que contrarias em relação ao consumo de café nas doenças que atacam o fígado.
Já em 1990 pesquisadores do Programa Kaiser dos Estados Unidos publicaram um estudo realizado em 128.934 pacientes com funções hepáticas altamente comprometidas ou já com cirroses, os quais foram acompanhados por durante sete anos. O consumo do café foi associado a menores internações hospitalares ou a mortes devido à cirrose causada pelo álcool. Entre os que se encontravam com elevado dano hepático foi observado que aqueles que bebiam até quatro cafés por dia apresentavam um risco 20% menor de desenvolver cirrose daqueles que não bebiam café. Na época deste estudo nada foi falado sobre a hepatite C, pois a mesma somente foi descoberta ao final da pesquisa.
Em 2005 foi publicado um estudo realizado com 110.000 pacientes divididos em três grupos. O grupo que bebia uma ou mais xícaras de café por dia apresentou a metade de possibilidades de desenvolver câncer no fígado que o encontrado entre não bebedores.
Vários outros estudos sobre as diversas doenças que atacam o fígado confirmam a suspeita dos benefícios que algum componente do café pode ter sobre a célula hepática, componente este desconhecido, mas que já se descarta ser a cafeína.
Não todos podem beber café, pois existem indivíduos com intolerância a bebida, assim como o seu consumo deve ser moderado nunca ultrapassando três ou quatro xícaras por dia, quando então o efeito pode ser contraproducente.
Com os estudos já publicados os indivíduos com doenças que atacam o fígado não devem ser desestimulados a beber moderadamente café, ainda mais quando para alguns o ato se transforma num prazer.
Carlos Varaldo
www.hepato.com
hepato@hepato.com
IMPORTANTE: Os artigos se encontram em ordem cronológica. O avanço do conhecimento nas pesquisas pode tornar obsoleta qualquer colocação em poucos meses. Encontrando colocações diversas que possam ser consideradas controversas sempre considerar a informação mais atual, com data de publicação mais recente.
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O Grupo Otimismo é afiliado da AIGA – ALIANÇA INDEPENDENTE DOS GRUPOS DE APOIO[:es]Todavía faltan investigaciones conclusivas para permitir recomendaciones concretas, pero hasta el momento existen más constataciones a favor que contrarias con relación al consumo de café en las enfermedades que atacan el hígado.
Ya en 1990 investigadores del Programa Kaiser de Estados Unidos publicaron un estudio realizado en 128.934 pacientes con funciones hepáticas altamente comprometidas o ya con cirrosis, quiénes fueron acompañados por durante siete años. El consumo del café fue asociado a menores internaciones hospitalarias o a muertes debido a la cirrosis causada por alcohol. Entre los que se encontraban con elevado daño hepático fue observado que aquéllos que bebían hasta cuatro cafés por día presentaban un riesgo 20% menor de desarrollar cirrosis de aquéllos que no bebían café. En la época de este estudio nada fue hablado sobre la hepatitis C, pues la misma solamente fue descubierta al final de la investigación.
En 2005 fue publicado un estudio realizado con 110.000 pacientes divididos en tres grupos. El grupo que bebía una o más tazas de café por día presentó la mitad de posibilidades de desarrollar cáncer en el hígado que el encontrado entre no bebedores.
Varios otros estudios sobre las diversas enfermedades que atacan el hígado confirman la sospecha de los beneficios que algún componente del café puede tener sobre la célula hepática, componente este desconocido, pero que ya se descarta ser la cafeína.
No todos pueden beber café, pues existen individuos con intolerancia a la bebida, así como su consumo debe ser moderado nunca sobrepasando tres o cuatro tazas por día, cuando entonces el efecto puede ser contraproducente.
Con los estudios ya publicados los individuos con enfermedades que atacan el hígado no deben recibir la recomendación de evitar beber moderadamente café, aún más cuando para algunos el acto se transforma en un placer.
Carlos Varaldo
www.hepato.com
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