[:pb]Os 20 melhores alimentos para o fígado[:es]Los 20 mejores alimentos para el hígado[:]

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[:pb]O fígado é um dos órgãos mais importantes do corpo humano, e seu funcionamento está diretamente ligado aos alimentos que ingerimos diariamente. Você sabe quais são os alimentos preferidos do seu fígado? Eles podem auxiliá-lo em suas funções e fazer com que nosso organismo também se sinta melhor em geral.

Sem um fígado, uma pessoa não pode sobreviver. O fígado tem a função de desintoxicar o sangue para se livrar de substâncias nocivas (como drogas, álcool e outras toxinas), fornece vitaminas e ferro ao corpo, usa o açúcar como fonte de energia quando os níveis estiverem abaixo do necessário, produz a bile (substância necessária para digerir gorduras), dividir a hemoglobina bem como a insulina e outros hormônios e eliminar os glóbulos vermelhos sem funcionamento.

Tudo o que você comer ou beber irá passar através do fígado. A seguir, iremos explicar quais são os 20 principais alimentos que ajudam no bom funcionamento do fígado.

Aveia

Alimentos com muita fibra podem ajudar seu fígado a trabalhar melhor. A aveia é uma aliada da dieta para perda de peso pois tem um processo digestivo lento (é um carboidrato composto) e é capaz de liberar energia aos poucos para o organismo. Quer uma ótima maneira de começar o dia? Experimente aveia. Estudos mostram que pode ajudar a perder alguns quilos extras e a gordura da barriga, o que é uma boa maneira de afastar a doença do fígado gorduroso.

Abacate

O abacate é riquíssimo em gorduras saudáveis e oferece uma enorme variedade de benefícios para a saúde do organismo. Carregado de nutrientes, ajuda a cuidar do fígado principalmente por conter glutationa, um antioxidante muito poderoso que auxilia no processo de desintoxicação e limpeza do organismo.

Abacaxi

O abacaxi possui uma potente enzima chamada bromelina ajudando a desobstruir o fígado do acúmulo de gorduras e toxinas.

Água

Uma das melhores coisas que você pode fazer para o seu fígado é manter o peso ideal e manter seu organismo hidratado. Acostume-se a beber água em vez de bebidas adoçadas, como refrigerantes ou bebidas esportivas.

Excelente para os rins. Muito mais do que matar a sede e hidratar seu corpo e organismo, beber água é essencial para o bom funcionamento dos rins. Ela ajuda a eliminar os resíduos e nutrientes desnecessários, como o sódio, ureia e toxinas do corpo. Ao menos dois litros de água por dia fazem um bem necessário para o corpo. Além de regular as funções do organismo.

Amêndoas, Nozes, Castanhas, etc.

São boas fontes de vitamina e, um nutriente que pesquisas sugerem que podem ajudar a proteger contra o acumulo de gordura no fígado. Pesquisas recentes sugerem que comer um punhado diariamente afasta o diabetes, impulsiona a perda de peso e ainda resguarda o coração

Para garantir os ganhos à saúde, o conselho é que o consumo de castanha-do-pará, nozes, castanha de caju e amêndoas seja de 30 gramas por dia.

As Nozes são fonte de ômega 3; a Macadâmia possui maior teor de gordura e menor concentração de proteínas e carboidratos as Amêndoas são fonte de antioxidantes, de gorduras monoinsaturadas, das vitaminas B1 e E, e de minerais; a Avelã é a principal oleaginosa para reduzir o colesterol ruim (LDL) e elevar os níveis do colesterol bom (HDL); a Castanha do Pará também conhecida como castanha do Brasil, é a maior fonte de selênio conhecida e a Castanha de Caju por conter zinco em sua composição é fundamental para prevenir casos de anemia e reduz os níveis de LDL (colesterol ruim) e aumenta as taxas de HDL (colesterol bom).

Batata doce

Um de seus maiores benefícios é a presença de betacaroteno, um anti-inflamatório natural fundamental para a saúde do organismo. Após a sua ingestão, o betacaroteno é convertido em vitamina A no fígado, permitindo assim que o corpo faça uso deste importante nutriente.

Beterraba

A beterraba contribui para limpar e purificar o sangue, contribuindo para a produção de nutrientes no organismo e para o bom funcionamento do fígado.

Brócolis

Se você quer manter seu fígado saudável, brócolis deve fazer parte dessa estratégia. Alguns estudos sugerem que brócolis pode ajudar a proteger da acumulação de gordura no fígado.

É rico em diversos nutrientes, pobre em calorias, composto por inúmeras propriedades anticancerígenas e muito eficaz na prevenção de doenças. Possui altas quantidades de cálcio, ferro, potássio, zinco e de vitaminas A, B, C e K.

Pode ser cozido no vapor, colocado no arroz, em sopas e refogado. É também delicioso assado com alho e um respingo de vinagre balsâmico.

Café

O café possui alguns benefícios para o fígado. Estudos mostram que beber dois a três copos por dia pode proteger o seu fígado de danos causados por muito álcool ou uma dieta insalubre. Algumas pesquisas sugerem que pode diminuir o risco de câncer no fígado.

O café faz bem para a saúde por incluir antioxidantes, que protegem o corpo dos malefícios de radicais livres. Essas moléculas causam envelhecimento e estão associadas a doenças como câncer e problemas cardíacos, distúrbios que o café também ajuda a prevenir.

Chá verde

Está repleto de um tipo de antioxidante chamado catequinas. A pesquisa sugere que pode proteger contra algumas formas de câncer, incluindo fígado. Muitos estudos apontam que ele pode aumentar a queima de gordura e ajuda a perder peso.

Chá gelado e aqueles engarrafados e prontos para beber têm níveis muito inferiores de antioxidantes. O chá verde em capsulas também não é recomendado.

Cebola

Assim como o alho, a cebola é rica em alicina, muito importante para facilitar as funções do fígado por ajudar na digestão e na eliminação de toxinas.

Condimentos

Quer proteger seu fígado e seu coração ao mesmo tempo? Polvilhe na comida com um pouco de orégano, sálvia ou alecrim. Eles são uma boa fonte de polifenóis saudáveis. Um benefício extra: eles ajudam você a reduzir o sal em muitas receitas.

Uma das principais vantagens é o fato de os temperos serem ricos em substâncias antioxidantes prevenindo contra o envelhecimento precoce, auxiliando na melhora da circulação sanguínea, na digestão e são excelentes para o bom funcionamento do organismo.

Espinafre

Folhas verdes têm um poderoso antioxidante chamado glutationa, que pode ajudar a manter seu fígado funcionando de forma correta. Melhor ainda porque o espinafre é fácil de preparar. Com poucas calorias, mas repleto de nutrientes, o espinafre é um dos vegetais de folhas escuras que está se tornando cada vez mais presente nas refeições.

O espinafre contém um antioxidante conhecido como o ácido alfa-lipóico, que serve para reduzir os níveis de glicose, aumentar a sensibilidade à insulina e impedir alterações oxidativas induzidas pelo estresse em pacientes com diabetes

O espinafre é uma rica fonte de betacaroteno que é um antioxidante que auxilia o organismo contra processos de oxidação pelos radicais livres, reduz o risco de câncer e de várias doenças relacionadas com o coração, ajuda também no fortalecimento do sistema imunológico e a prevenir o declínio cognitivo.

Frutas vermelhas

Morango, amora, cereja, framboesa e outras frutinhas avermelhadas são poderosos antioxidantes. Eles ajudam a combater as substâncias tóxicas acumuladas no fígado.

Gengibre

O gengibre é considerado um tônico do fígado. Ajuda na secreção da bile, que é produzida pela vesícula biliar com isso a digestão de gorduras é mais eficiente, evitando a sobrecarga do fígado

Limão

O limão é um excelente alimento para limpar o organismo, e por isso é um dos preferidos do fígado. É rico em antioxidantes, vitamina C, e ajuda o fígado a produzir mais enzimas, contribuindo para a boa digestão dos alimentos e para a obtenção de mais energia.

Maçã

A maça e de grande ajuda para o fígado.  As maçãs são ricas em pectina, uma fibra solúvel que ajuda a reduzir o colesterol e eliminar toxinas do organismo.

Mirtilos (Arándanos o Blueberry)

Eles têm nutrientes neles chamados polifenóis que podem ajudar a protegê-lo contra o acumulo de gordura no fígado. Outros alimentos ricos em polifenóis incluem chocolate escuro, azeitonas e ameixas.

O Mirtilo também conhecido como Arándamos e Blueberry é uma frutinha com alto teor de antioxidante, é riquíssima em nutrientes e tem um poder inacreditável para o organismo.

É conhecido pela sua riqueza em diversas vitaminas como a A, B, C e PP, possuindo ainda sais minerais, magnésio, potássio, cálcio, fósforo, ferro, manganês, açucares, pectina, tanino, ácidos cítrico, málico e tartárico.

Própolis

O extrato de própolis, obtido das abelhas é facilmente encontrado em farmácias, contém substâncias chamadas bioflavonoides que estão ligadas a uma melhora da função do fígado. Dessa forma, ajudam a acelerar a desintoxicação do organismo.

Salmão e azeite

O salmão é rico em ômega 3, uma gordura considerada boa por ajudar na proteção do fígado. O azeite de oliva também apresenta ômega 9, outro componente que traz benefícios ao fígado.

Carlos Varaldo
www.hepato.com
hepato@hepato.com

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O Grupo Otimismo é afiliado da AIGA – ALIANÇA INDEPENDENTE DOS GRUPOS DE APOIO[:es]El hígado es uno de los órganos más importantes del cuerpo humano, y su funcionamiento está directamente ligado a los alimentos que ingerimos diariamente. ¿Sabe cuáles son los alimentos preferidos de su hígado? Pueden auxiliarlo en sus funciones y hacer con que nuestro organismo también se sienta mejor en general.

Sin un hígado, una persona no puede sobrevivir. El hígado tiene la función de desintoxicar la sangre para librarse de substancias nocivas (como drogas, alcohol y otras toxinas), suministra vitaminas y hierro al cuerpo, usa el azúcar como fuente de energía cuando los niveles estén abajo del necesario, producen la bilis (substancia necesaria para digerir grasas), dividir la hemoglobina bien como la insulina y otras hormonas y eliminar los glóbulos rojos sin funcionamiento.

Todo lo que usted comer o beber irá a pasar a través del hígado. A continuación, iremos a explicar cuáles son los 20 principales alimentos que ayudan en el buen funcionamiento del hígado.

Avena

Alimentos con mucha fibra pueden ayudar su hígado a trabajar mejor. La avena es una aliada de la dieta para pérdida de peso pues tiene un proceso digestivo lento (es un carbohidrato compuesto) y es capaz de liberar energía a los pocos para el organismo. ¿Quiere una óptima manera de empezar el día? Experimente avena. Estudios muestran que puede ayudar a perder algunos quilos extras y la grasa de la barriga, lo que es una buena manera de alejar la enfermedad del hígado graso.

Aguacate – (Palta)

El aguacate es riquísimo en grasas saludables y ofrece una enorme variedad de beneficios para la salud del organismo. Cargado de nutrientes, ayuda a cuidar del hígado principalmente por contener glutationa, un antioxidante muy poderoso que auxilia en el proceso de desintoxicación y limpieza del organismo.

Piña

La piña posee una potente enzima llamada bromelina ayudando a desobstruir el hígado del acúmulo de grasas y toxinas.

Agua

Una de las mejores cosas que usted puede hacer para su hígado es mantener el peso ideal y mantener su organismo hidratado. Se acostumbre a beber agua en vez de bebidas edulcoradas, como refrescos o bebidas deportivas.

Excelente para los riñones. Mucho más de que matar la sed e hidratar su cuerpo y organismo, beber agua es esencial para el buen funcionamiento de los riñones. Ayuda a eliminar los residuos y nutrientes innecesarios, como el sodio, urea y toxinas del cuerpo. Al menos dos litros de agua por día hacen un buen bien para el cuerpo. Allende regular las funciones del organismo.

Almendras, Nueces, Castañas, etc.

Son buenas fuentes de vitamina y, un nutriente que estudios sugieren que pueden ayudar a proteger contra el acumulo de grasa en el hígado. Estudios recientes sugieren que comer un puñado diariamente aleja la diabetes, impulsa la pérdida de peso y aún resguarda el corazón

Para garantizar las ganancias a la salud, el consejo es que el consumo de castaña-de-Pará (castaña de Brasil), nueces, castaña de cajú y almendras sea de 30 gramos por día.

Las Nueces son fuente de omega 3; la Macadamia posee mayor tenor de grasa y menor concentración de proteínas y carbohidratos las Almendras son fuente de antioxidantes, de grasas monoinsaturadas, de las vitaminas B1 y E, y de minerales; la Avellana es la principal oleaginosa para reducir el colesterol malo (LDL) y elevar los niveles del colesterol bueno (HDL); la Castaña de Pará también conocida como castaña de Brasil, es la mayor fuente de selenio conocida y la Castaña de Cajú por contener zinc en su composición es fundamental para prevenir casos de anemia y reduce los niveles de LDL (colesterol malo) y aumenta las tasas de HDL (colesterol bueno).

Patata dulce

Un de sus mayores beneficios es la presencia de betacaroteno, un antiinflamatorio natural fundamental para la salud del organismo. Después de su ingestión, el betacaroteno es convertido en vitamina A en el hígado, permitiendo en cuanto el cuerpo haga uso de este importante nutriente.

Remolacha

La remolacha contribuye para limpiar y purificar la sangre, contribuyendo para la producción de nutrientes en el organismo y para el buen funcionamiento del hígado.

Brócoli

Si usted quiere mantener su hígado saludable, el Brócoli debe hacer parte de esa estrategia. Algunos estudios sugieren que Brócoli puede ayudar a proteger de la acumulación de grasa en el hígado.

Es rico en diversos nutrientes, pobre en calorías, compuesto por innúmeras propiedades anticancerígenas y muy eficaz en la prevención de enfermedades. Posee altas cantidades de calcio, hierro, potasio, zinc y de vitaminas A, B, C y K.

Puede ser cocido en el vapor, colocado en el arroz, en sopas y guisado. Es también delicioso asado con ajo y un respingo de vinagre balsámico.

Café

El café posee algunos beneficios para el hígado. Estudios muestran que beber dos a tres vasos por día puede proteger su hígado de daños causados por mucho alcohol o una dieta insalubre. Algunas investigaciones sugieren que puede disminuir el riesgo de cáncer en el hígado.

El café hace bien para la salud por incluir antioxidantes, que protegen el cuerpo de los maleficios de radicales libres. Esas moléculas causan envejecimiento y están asociadas a enfermedades como cáncer y problemas cardíacos, disturbios que el café también ayuda a prevenir.

Té verde

Está repleto de un tipo de antioxidante llamado catequinas. La investigación sugiere que puede proteger contra algunas formas de cáncer, incluyendo hígado. Muchos estudios apuntan que él puede aumentar la quema de grasa y auxilia a perder peso.

Té helado y aquellos embotellados y prontos para beber tienen niveles muy inferiores de antioxidantes. El té verde en capsulas también no es recomendado.

Cebolla

Así como el ajo, la cebolla es rica en alicina, muy importante para facilitar las funciones del hígado por ayudar en la digestión y en la eliminación de toxinas.

Condimentos y Especias

¿Quiere proteger su hígado y su corazón al mismo tiempo? Polvoree en la comida con un poco de orégano, salvia o alecrín. Son una buena fuente de polifenoles saludables. Un beneficio extra: ayudan usted a reducir la sal en muchas recetas.

Una de las principales ventajas de los condimentos y especias es que son ricos en substancias antioxidantes previniendo contra el envejecimiento precoz, auxiliando en la mejora de la circulación sanguínea, en la digestión y son excelentes para el buen funcionamiento del organismo.

Espinaca

Hojas verdes tienen un poderoso antioxidante llamado glutationa, que puede ayudar a mantener su hígado funcionando de forma correcta. Mejor aún porque la espinaca es fácil de preparar. Con pocas calorías, pero repleta de nutrientes, la espinaca es uno de los vegetales de hojas oscuras que esta se volviendo cada vez más presente en las comidas.

La espinaca contiene un antioxidante conocido como el ácido alfa-lipóico, que sirve para reducir los niveles de glucosa, aumentar la sensibilidad a la insulina e impedir alteraciones oxidativas inducidas por el estrés en pacientes con diabetes

La espinaca es una rica fuente de betacaroteno que es un antioxidante que auxilia el organismo contra procesos de oxidación por los radicales libres, reduce el riesgo de cáncer y de varias enfermedades relacionadas con el corazón, ayuda también en el fortalecimiento del sistema inmunológico y a prevenir la declinación cognoscitiva.

Frutas rojas

Fresa (Frutilla), zarzamora, cereza, frambuesa y otras frutas de color rojo son poderosos antioxidantes. Ayudan a combatir las substancias tóxicas acumuladas en el hígado.

Jengibre

El jengibre es considerado un tónico del hígado. Ayuda en la secreción de la bilis, que es producida por la vesícula biliar con eso la digestión de grasas es más eficiente, evitando la sobrecarga del hígado

Limón

El limón es un excelente alimento para limpiar el organismo, y por eso es uno de los preferidos del hígado. Es rico en antioxidantes, vitamina C, y ayuda el hígado a producir más enzimas, contribuyendo para la buena digestión de los alimentos y para la obtención de más energía.

Manzana

La manzana y de grande ayuda para el hígado.  Las manzanas son ricas en pectina, una fibra soluble que ayuda a reducir el colesterol y eliminar toxinas del organismo.

Mirtilos (Arándano o Blueberry)

Tienen nutrientes en ellos llamados a polifenoles que pueden ayudar a protegerlo contra lo acumulo de grasa en el hígado. Otros alimentos ricos en polifenoles incluyen chocolate oscuro, aceitunas y ciruelas.

El Mirtillo  también conocido como Arándano y Blueberry es una fruta con alto tenor de antioxidante, es riquísima en nutrientes y tiene un poder increíble para el organismo.

Es conocido por su riqueza en diversas vitaminas como la A, B, C y PP, poseyendo aún sales minerales, magnesio, potasio, calcio, fósforo, hierro, manganeso, azucares, pectina, tanino, ácidos cítrico, málico y tartárico.

Propóleo (própolis)

El extracto de propóleo o própolis, obtenido de las abejas es fácilmente encontrado en farmacias, contiene substancias llamadas bioflavonoides que están ligadas a una mejora de la función del hígado. De esa forma, ayudan a acelerar la desintoxicación del organismo.

Salmón y aceite

El salmón es rico en omega 3, una grasa considerada buena por ayudar en la protección del hígado. El aceite de oliva también presenta omega 9, otro componente que trae beneficios al hígado.

Carlos Varaldo
www.hepato.com
hepato@hepato.com 

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