Organizado pela equipe de Nutrição do ambulatório Multidisciplinar de Hepatologia do Hospital Universitário Clementino Fraga Filho – HUCCFF- é destinado a todos os pacientes com doença hepática e seus familiares.
Faz parte do projeto de extensão denominado “Atendimento Ambulatorial de Nutrição na Hepatologia: atividades de desenvolvimento, autonomia, educação e saúde para paciente e familiares”.
O e-book aborda questões como higienização dos alimentos, principais nutrientes envolvidos no sistema imunológico, a importância da hidratação, esclarecimentos a respeito do uso de chás e alguns mitos e verdades envolvendo a COVID-19.
O e-book traz ainda receitas que englobam os principais nutrientes discutidos no livro.
Leia e baixe gratuitamente o livro em https://hepato.com/wp-content/uploads/2020/07/Nutricao_HUCCFF.pdf
Carlos Varaldo
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